顺应“势”。场景内容重构，催生了“小正餐” “特色主食刚需” “一人食”的新红利。一人食将成为未来的主流，尤其是50元以下客单价品类，甚至正餐都会走向“1+1”模式，即各自点餐、合并买单。自选快餐、麻辣烫早已实现这一模式。香港港式茶餐厅的核心就是这种消费行为，只是因品类老化，未能适配大陆消费者需求。
然而，按以往相关要求，包子铺的现制现售区域和生鲜肉销售场所要隔10米以上，或有可密闭遮盖的防护罩等防护措施。但这家冷鲜肉店面积有限，“螺蛳壳”里难“做道场”。
。同城约会对此有专业解读
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